常州市兰陵小学:食育食养护成长 善学乐思赢未

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发布日期: 2021年01月07日 发布人: admin

     食育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。为了让孩子了解饮食的奥秘,从细微之处培养其就餐的良好习惯和文明礼仪,2020年12月21—25日,常州市兰陵小学开展了为期一周的食育课程周系列活动。

    刚结束的食育课程周,各年级结合学科特色开展活动,孩子们在主题学习探究中习得餐饮之礼,在食育中健康成长。看——

    一年级围绕“食之有礼,明理知礼”开展主题活动。小朋友们通过动手制作连环画、纽扣画认识各类瓜果蔬菜;了解餐桌上的方位,培养敬老爱幼的美德;开展光盘招贴画活动,了解餐饮之礼;欣赏、学唱《吃饭不挑食》,知晓餐桌上的安全知识……各班还联合开展了“食物王国”拼音闯关游戏,孩子们在融趣味性和知识性于一体的活动中快乐学习。

    二年级的活动主题是“食之文化,爱国爱家”。课堂上,老师巧妙围绕腊八粥的绘本故事及来历、民间传说等,让学生学习制作腊八粥;“丰收的农场”让学生了解到生活中的数学,体验到收获的喜悦;欢快的律动表演《锄禾》,令学生感受到农民劳动的辛苦……年级联合活动时,各班为孩子们精心准备了一场腊八粥文化的视觉盛宴,歌舞、古诗串烧、情景剧等形式,无不吸引着孩子们的眼球。

    三年级在“食之勤劳,爱国爱家”的活动中了解农作物的相关知识。孩子们走近“杂交水稻之父”袁隆平;制作一道美食体验食之勤劳;测量、收集、整理数据后算出1粒米的重量……联合活动同样精彩纷呈,学生将亲手制作的美味佳肴带来展示、品鉴;将采购的多种蔬菜进行大阅兵,了解其名称、特点及种植要领……

    四年级围绕“食之环保,节俭担当”主题开展了联合微队课。通过丰富的内容、多样的形式、精彩的展示,孩子学会从食物科学中培养洞察本质的能力,在活动体验中成为知食者,而非盲食者。

    五年级“食之感恩,勤朴有爱”活动中,学生学习名家笔下对美食的描写,用镜头捕捉家人做美食的温暖瞬间;统计家人为做美食所花的时间与精力,体会父母一天的艰辛与不易;为家人制作爱心早餐和健康食谱,表达感激之情。

    六年级围绕“食之担当,探究创新”开展了系列活动,了解食物中的营养成分占比,认识垃圾食品的危害,以统计图的形式研究健康食物的黄金比;了解与健康饮食有关的习俗、名言、谚语,渗透中西方饮食文化;在“米粒游戏”中体会健康饮食的重要性……年级联合活动中,学生们还大秀厨艺。

    课程周系列活动的开展,孩子们收获满满。一(4)班的裴羿达同学说,她知道了在餐桌上要长幼有序、礼仪为先,还学到了不少饮食安全知识。四(2)班柴可馨则表示,自己不仅知道了粮食的来之不易,还在选购健康食品上“涨姿势”了。

    作为省市级乒乓特色学校,兰陵小学本学期除了开展国球精神引领下的食育课程建设,还通过系列晨会、年级微队课来培养学生“爱义恒勤新”的品质。在一个个主题学习探究体验项目中、在丰富多彩的活动中,孩子们涵养文明礼仪品格,树立热爱劳动意识,渗透感恩责任教育,传递健康科学知识。王辉 毛翠娥

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